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プロジェクトイメージ
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    519,000 (100%)

小樽の寿司屋として地元の水産業界を応援したい!

寿司屋として日頃お世話になっている地元の水産業界を応援したい!! 今年は新型コロナウィルスによる影響で、小樽に来て頂いているお客様が激減しています。我々、寿司屋通り名店会の店ももちろんですが、仕入れ先となる仲卸さんや地元漁師さんも売り上げが減少しております。 前年より90パーセントも売上が減少している業者さんも多数あります。 お客様が小樽に来ない、そんな中でも例年通り旬の海産物は美味しい状態です。 そこでこの企画を通して、ご支援いただける方には小樽の美味しい海産物をお届けすることで地元海産物を召し上がってほしいですし、 その商品を地元業者さんから購入することで、ひいては地元漁師さんを応援することが出来ます。 また、観光が出来るようになりましたら、我々お寿司屋さんにも足を運んでいただけたら良いなと思い、今回このプロジェクトを企画することとなりました。 ↑小樽の漁師さん達 今年は、スーパーなどに納める商品は例年とあまり変わらず取り扱いがあるのですが、やはりお寿司屋さんで使うような高級品(ばふんうに)などの取り扱いが昨年よりはとても減っているのが現状です。 ↑状態の良いうにから順に選別をしてパック詰めをしています。 ↑小樽の仲買人のほり商店さん 『やはり例年にくらべ、寿司屋など海産物を取り扱っているお店さんには納める量はもちろん、商品自体の値段も下がっている状況です。今回の名店会さんの企画を通して多くの方に、小樽の美味しいうにや海産物を、召し上がって頂ければと思っております。』 『今回このような企画を名店会さんがすることを伺いとても嬉しいです。小樽の美味しい海産物をお届けさせて頂きますので宜しくお願い致します!!』